出来上がり！

黒島豆腐の出来上がりです。普通のお豆腐の4倍位あります。大豆そのままの味が濃く甘く、海水を加えてあるので塩加減が微妙に良くてお煮付けが出来る程適当に固くて歯応えがあります。お豆腐好きにはたまらない味です。佐世保や長崎で特産品として、あっと言う間に売れてしまうそうですが頷けます。玲子