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ふくれ饅頭

20070609181031
ふくれ饅頭を作らせて貰いました。中に小倉と空豆の餡を入れました。下に敷いたのは地元の方が「カカラ」と呼ぶ葉ですが、本当は何の葉なのかな?これは先程のかまどでふかしました。もちもちして美味しかったです。玲子
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