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おこぜのお刺身in長崎

20060720232603
夜、会食があって「おこぜ料理」のお店に行きました。お刺身や白子、肝等を戴きました。これはお刺身。右上の黒い物体はおこぜの頭。後で味噌汁で戴きますが、この魚捨てる所はほとんど無いのです。美味しかったあ!
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