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生きてる!


先日取材も兼ねてFM大分のスポンサーになって頂いている「三和酒類日田工場」へ行って来ました。

広大な土地の中、ほとんどが森で、それらに手を入れず建物は清潔そのものです。

写真は酵母菌が酒保菌になり、第二発酵している場所です。

確かに、小さな泡が大きな泡になっています。

「生きてます!」
菌って恐ろしい物が沢山あるけれで、酵母菌のように、身体に良い菌も沢山あり、それらが生きて働いてくれるのは有り難いですね。
日田工場にはここしかないお酒も沢山ありますよ(^-^)。

古くから守られている技術に新しい技術も入れ、とても丁寧にお酒が作られているのがわかります(*^_^*)。

時間外にも関わらず、ご一緒してくださった和田社長夫人と、丁寧な案内と説明をしてくださった植松様、有り難うございましたm(__)m。

試飲のお酒は、本当にどれも美味しかったです(*^_^*)。ちょっと酔っ払いました(笑)。

工場見学も試飲も出来る日田工場へ行かれませんか?春は桜のトンネル、秋は紅葉が素晴らしいそうです(^-^)。

さあ!明日から(日が変わりましたが)「クリスマスライブ」が始まります!

初日は長崎☆自由飛行館・です(*^_^*)。皆様お誘いあわせの上ご参加くださ~い!楽しい時間を過ごしましょう~\(^O^)/。

玲子
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