かからの葉寿司

NCC「はなきん」のロケで佐世保へお邪魔しました。

「佐世保・スター商品」の一つ「九十九島かから葉寿司」があります。

おまんじゅうを包む「かからの葉」に着目し、九十九島海域を中心とした新鮮な魚をネタに使い、押し寿司にして「かから葉」で包んでいます。

その「かから葉寿司」の食べ歩きをしました。

お店によって違いがありますが、写真は鯖、鰺、鯛を酢で〆た押し寿司です。絶品でした(*^_^*)。
オンエアは23日です


さあ！明日は宇佐の「第25回糸口ふれあい広場」で歌いますよん！

かんぽの郷宇佐体育館にて、お待ちしておりま～す＼(^O^)／

ちなみに私は12時過ぎ頃から歌いまーす！

玲子