母の味(*^_^*)。
母が珍しく、「コロッケを食べさせたい」と言ってキッチンに立ちました。
コロッケを丸めている姿を何十年かぶりに見ました。
子供の頃は食事は全て母の手料理でした。私は傍らで幼いながらも母の真似をして、水餃子や天ぷらや色んなおかずを一緒に作りました。
兄達はコロッケは一人6、7個は平気で食べていましたから、いつも山盛りのコロッケでした。
パン粉なんて売ってなかったので、パンを買ってきておろしがねでおろして作っていました。
勿論今日もその手順で作られました。ソースをかけなくても美味しいのです(*^□^*)。
あなたにも出来たての母の味を食べさせてあげたいです(´∀`)。
母上ご馳走様でござりましたm(__)m。
玲子
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