ニジマス料理 After
アルミホイルにバターを引き、輪切りの玉葱を並べ、下処理して塩胡椒をふったニジマスを乗せ、レモンスライスとバターを乗せホイルを包み鉄板で焼いて出来上がり！釣りたてで新鮮で、身が柔らかく溶ける様で美味しかったです！玲子
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ニジマス料理 Before
すでに東京へ戻り、今日はTBSラジオの後、クリスマスライブのリハーサルに入りました。でもまだ河口湖スタジオでの写真があるので、アップします(^^ゞ。聖子ちゃんの事務所の社長とアレンジャーの林さんが早朝から渓流釣りへ出かけ、なんと！全員分のニジマス7匹釣り上げました！夜のおかずが一品増えました。これ調理前です。玲子